肝胆胰外科医学部肿瘤外科成立于2021年1月1日，是肝胆胰外科医学部运行编制最大的亚专科。现有高职专家26名，专业技术人员85人。科室拥有全套先进的肝胆胰外科手术器械和设备，包括达芬奇机器人手术系统、3D腹腔镜手术系统、术中超声系统、胆道镜、十二指肠镜，在国内最早开展机器人及腹腔镜肝胆胰微创手术，年手术量4000余例，以肝胆胰恶性肿瘤为主，其中70%以上为微创手术，包括胰十二指肠切除术、胰腺中段切除术、胰体尾切除术、肝门部胆管癌根治术、胆囊癌根治术、半肝切除术、肝段切除术等肝胆胰外科复杂手术。目前已建成全球最大肝胆胰机器人手术中心，建立了完整的肝胆胰外科腹腔镜技术体系和机器人技术体系。