维生素是维持人体生命活动所必需的一类微量有机物质，是保持人体健康的重要活性物质，一旦缺乏就会引发相关的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。维生素不能在体内合成，或者所合成的量难以满足机体的需要，所有必需由外界供给。维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E，后一类包括维生素B1、B2、B6、B9、B12、C。维生素缺乏非常普遍，维生素缺乏相关疾病就有106种，随着人们自我保健意识的加强，盲目补充维生素的现象普遍，维生素滥用日趋严重，过量使用维生素会产生毒性和依赖性。因此，合理使用维生素成为日常生活和临床使用过程中重点的问题。因此，本科室正在筹备开展维生素A、B1、B2、B6、B9、B12、C、D、E体内浓度监测项目，通过测定体内维生素浓度实现对人体维生素状态的实时监测，以达到日常科学合理补充和临床治疗的目的。

人体六大营养素基本上都在本院大生化检查中已经开展，而作为人体内非常重要而又易缺乏的维生素还没有有效的检测，通过该项目可以在本科室实现对人体微量营养素维生素的全面检测，为临床的诊疗起到全面的指导作用，各临床科室，包括儿科、产科、保健科、ICU、心内科、胃肠、肿瘤科等科室对于维生素营养检测都有强烈的临床需求，这也证实了开展此项目的必要性。通过科学监测真正实现维生素的安全、合理、有效的个体化补充。

作为战创烧伤中心，大面积深度烧伤和创伤重症患者存在营养风险。2013 年 ESPEN 严重烧伤营养治疗指南推荐：烧伤患者维生素给予量为正常的5-10倍，因此需重视各类重症患者的维生素、微量元素、人体成分分析等各项营养指标检测，积极进行营养支持治疗。