首先麻醉一词包涵了诸多的麻醉方法，如局部麻醉、半身麻醉和全身麻醉等。目前科学研究认为，局部麻醉和半身麻醉由于麻醉药物不会直接作用于患者大脑，因此对于患者的智力不会造成影响；而全身麻醉，使用的静脉麻醉药物和吸入麻醉药物都是作用于大脑，暂时的阻断了神经的信号传导，使大脑接收不到感觉和疼痛的信号，则可能会对大脑产生一定影响。但到底影响如何？仍然需要具体情况具体分析。

对于婴幼儿和儿童来说，近年的研究结果认为对于婴幼儿仍处于神经系统的发育的高峰期，其神经系统具有较高的可塑性，易受外界因素干扰。因此，若一年中长时间或多次接受全身麻醉则有可能引起中枢神经系统结构和功能的短时改变，但是对于长期学习记忆能力却未见明确影响。毕竟，咱们孩子们的学习记忆能力不单单与麻醉有关，更多的还是后天个人的学习与养成。显然孩子仅仅因为接受一次全麻就会变傻或者影响智力的这种说法是缺乏依据的。对于老年人来说，大脑正处于年老退化期，各项机能都有一定的减退，特别是那些有帕金森或阿尔兹海默症的患者，他们对麻醉药物可能更为敏感，他们全身麻醉所需的麻醉药物的剂量通常要比一个健康成年人少很多，而且机体也会对药物更加敏感。特别是苯二氮啅类药物，他们在造成老年人顺行性遗忘的同时，或多或少的对这类老年患者的记忆能力会产生一些影响，但也有较大的个人差异。

因此，无论是对于婴幼儿还是老年患者，我们首先就需要权衡利弊关系，毕竟“两害相权取其轻”，咱们不能因为害怕麻醉所带来的潜在副作用而拒绝手术。而且，目前麻醉学领域应用的大多数药物的安全性都很高，麻醉医生在实施临床麻醉时也可以针对患者的具体情况，选择对学习记忆能力影响较小的全麻药物。